.JPG?1571505932 "Yaxell Yukari (36801) - фото 1")
Характеристики
| Cтрана производитель | Япония |
| Производители | Yaxell |
| Коллекции | Yukari |
| Тип | Поварской |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал ручки | Микарта |
| Длина лезвия | от 15 до 20 см |
| Предназначение | Для кафе и ресторанов, Для дома |
Описание ножа Yaxell Yukari (36801)
Компания Yaxell была основана в 1932 году в самом сердце Японии – городе Сёки. Этот город еще с XIII века являлся главным центром по производству японских клинков. В производстве ножей, продаваемых сегодня в 27 странах мира, компания использует старинные технологии японского ножеделия и уникальные запатентованные технологии обработки стали, позволяющие добиваться особой остроты и стойкости режущей кромки лезвий, а также эксклюзивные материалы для стильных и практичных рукоятей.
Ножи серии Yukari изготовлены из твердой японской стали Movax, которая с обеих сторон закована в более мягкую нержавеющую сталь. Рукоять из микарты — долговечного и экологически чистого материала на основе смолы и льняных волокон. Тканевый материал окрашивают в черный цвет и гладко полируют. Ручка очень плотно прилегает к металлической части и закреплена двумя заклепками. Кухонный нож Yaxell Yukari (36801) используется при приготовлении суши, сашими и других японских блюд. Также им нарезают грибы, имбирный корень, шинкуют овощи и зелень, разделывают мясо и рыбу.
- нож сантоку
- длина лезвия - 16,5 см
- материал клинка - ламинированная сталь
- материал рукояти - микарта
Фото ножа Yaxell Yukari (36801)
.JPG)
Отзывы и вопросы
