Характеристики
| Cтрана производитель | Япония |
| Производители | Yaxell |
| Коллекции | Kaneyoshi |
| Тип | Универсальный |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал ручки | Дерево |
| Длина лезвия | от 15 до 20 см |
| Предназначение | Для кафе и ресторанов, Для дома |
Описание ножа Yaxell Kaneyoshi (30559)
Компания Yaxell была основана в 1932 году в самом сердце Японии – городе Сёки. Этот город еще с XIII века являлся главным центром по производству японских клинков. В производстве ножей, продаваемых сегодня в 27 странах мира, компания использует старинные технологии японского ножеделия и уникальные запатентованные технологии обработки стали, позволяющие добиваться особой остроты и стойкости режущей кромки лезвий, а также эксклюзивные материалы для стильных и практичных рукоятей.Нож Yaxell Kaneyoshi (30559) традиционный японский поварской нож, который предназначен в основном для разделки рыбы, а также для птицы, но рубить им кости не рекомендуется. Нож обладает односторонней заточкой, клинок выполнен из высококачественной дамасской стали, которая является прочными долговечным материалом. Рукоятка исполнена из дерева (магнолия), а основа ручки из рога буйвола. Такой прибор станет незаменимым как для начинающего кулинара, так и для профессионального повара.
- нож универсальный
- длина лезвия - 15 см
- материал клинка - дамасская сталь (2 слоя)
- материал рукояти - дерево (магнолия)
- основа ручки - рог буйвола
Фото ножа Yaxell Kaneyoshi (30559)
Отзывы и вопросы
